Die Quarksoße einfüllen und nach Belieben mit Schnittlauch garnieren. Tipps zum Rezept. Im Prinzip hat jede Kartoffel das Zeug zur Folienkartoffel, allerdings. 1 Die Kartoffeln auf Teller legen, die Folie öffnen, die Kartoffeln mit einer Gabel aufbrechen und die Quarkcreme in die Kartoffeln füllen. Tolles Rezept und. 2 Die frischen Kräuter mit dem Quark verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Servieren die Folie der Kartoffeln jeweils etwas öffnen. 3 en vorheizen. Jeweils 1 Kartoffel in Alufolie verpacken und je nach Größe der Kartoffeln im Backofen ca. 45 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Quark. 4 1. Die Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen, dann fest in Alufolie wickeln und rundherum mit der Gabel mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei °C (Umluft: °C; Gas: Stufe 3) auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen. Ist beim Einstechen mit einer Gabel kein Widerstand zu spüren, sind die Kartoffeln gar. 5 Für den Kräuterquark in der Zwischenzeit Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Den Quark mit der Milch verrühren, so dass eine dickflüssige Creme entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schnittlauch unterrühren. Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Folie oben öffnen und die heißen Kartoffeln mit. 6 Die Kartoffeln mit jeweils einem Zweig Rosmarin und Thymian in die Folie wickeln. Die Kartoffelpakete auf einem Backblech in den auf Grad vorgeheizten Backofen schieben und Minuten backen. Wenn man problemlos ein Holzspießchen in die Kartoffeln stechen kann, sind sie gar. In der Zwischenzeit den Quark mit so viel Milch verrühren. 7 Kochmodus starten. 1. Schritt. Foto: Maria Panzer / eatbetter. Alufolie (möglichst recycelt) 4. sehr große, festkochende Kartoffeln. Ofen auf Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Vier quadratische Alufolien-Stücke vorbereiten und mit der glänzenden Seite nach oben bereitlegen. 8 Schnittlauch, Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, fein hacken. 2. Die frischen Kräuter mit dem Quark verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Servieren die Folie der Kartoffeln jeweils etwas öffnen oder die Kartoffeln ganz aus der Folie nehmen. Folienkartoffel mit Kräuterquark servieren. 9 Für die Folienkartoffel mit Quark zunächst den Backofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Für jede Kartoffel ein Stück Alufolie zuschneiden, ein wenig mit Olivenöl bestreichen, die Kartoffeln mit Kümmel und Salz in die Alufolie wickeln und in etwa Minuten. ofenkartoffeln mit quark vorkochen 10