Schneller im Wasserbad Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt. 1 Füllen Sie ein ausreichend großes Gefäß mit kaltem. 2 Falls der Fisch noch in der Verpackung oder einem anderen Gefäß liegt, legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel und. 3 Gefrorenen Fisch unter laufendem kalten Wasser auftauen. Das ist die zweitbeste Auftaumethode. Das geht schneller wie das Auftauen im Kühlschrank, da die. 4 In der Mikrowelle kannst du Lachs natürlich am schnellsten auftauen. Verwende hier, falls vorhanden, die Auftaufunktion. Wenn es eine Anleitung zu deiner Mikrowelle gibt, schau darin nach, was dort für Fisch empfohlen wird. Gibt es keine Auftaufunktion, dann wähle eine geringe Wattzahl. 5 Wenn sich kurzfristig Besuch zum Essen anmeldet und Sie eingefrorenen Lachs servieren wollen, sollten Sie wissen, wie Sie diesen schnell auftauen. Die einfachste Möglichkeit dazu bietet ein. 6 Benutz die „Auftauen“-Funktion an deiner Mikrowelle, um den Lachs nach und nach aufzutauen. Jede Mikrowelle ist da etwas anders, aber zunächst solltest du „Auftauen“ einstellen. Dann musst du entweder das Gewicht des Lachses oder die gewünschte Auftauzeit eingeben. 7 Kurz und knackig. Manchmal muss es einfach schneller gehen, und man könnte versucht sein, das Auftauen durch die Lagerung bei Zimmertemperatur zu beschleunigen. Davon raten wir ab, da darunter die Qualität des Fisches leidet. Besser und sicherer klappt es mit einem kalten Wasserbad. 8 Schnell einen tiefkühlfrischen Fisch auf den Teller bringen ist mit der Mikrowelle kein Problem: Zum Fisch auftauen folgst du einfach dieser Anleitung: Lege den Fisch in ein geeignetes Gefäß. Berechne 15 Minuten Auftauzeit pro Gramm Fisch. Einstellung Defrost/ W. 9 Tipps von Profis. Fisch. Auftauen. Fisch und Meeresfrüchte auftauen - so geht’s richtig: Im kalten Wasserbad oder über Nacht im Kühlschrank erwachen Lachs, Kabeljau, Garnele und Hummer aus dem Kälteschlaf. lachs auftauen 10 Dauer: 12 bis 24 Stunden/über Nacht · schnell und schonend: im Wasserbad auftauen · besonders schnell, aber mit Qualitätsverlust. 11 gefrorenen fisch schnell auftauen 12